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La joya de la repostería tradicional andaluza, en comodísimo formato a granel. Nuestros borrachuelos están amasados a la antigua usanza con vino blanco, vino dulce, anís, aceite de oliva y matalahúva. Van rellenos con abundante y jugoso cabello de ángel, y finalmente rebozados en azúcar. Un bocado crujiente, tierno y con auténtico sabor a tradición.
⚖️
Formato de Venta
A granel (Caja)
🌡️
Conservación
Lugar fresco y seco
Ingredientes principales:
Harina de trigo candeal, relleno de cabello de ángel (pulpa de calabaza), aceite de oliva, aceite de girasol, vino blanco, anís destilado, manteca de cerdo, vino dulce moscatel, azúcar, ajonjolí (sésamo), matalahúva, canela y aroma de naranja.
Alérgenos declarados:
Gluten
Sésamo
Sulfitos
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La joya de la repostería tradicional andaluza, en un comodísimo formato a granel. Nuestros borrachuelos están amasados a la antigua usanza con vino blanco, vino dulce, anís, aceite de oliva y matalahúva. Van rellenos con abundante y tierna batata dulce, y rebozados en azúcar. Un sabor espectacular e inconfundible.
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Formato de Venta
A granel (Caja 1,5 Kg)
🌡️
Conservación
Lugar fresco y seco
Ingredientes principales:
Harina de trigo candeal, relleno de dulce de batata, aceite de oliva, aceite de girasol, vino blanco, anís destilado, manteca de cerdo, vino dulce moscatel, azúcar, ajonjolí (sésamo), matalahúva, canela y aroma de naranja.
Alérgenos declarados:
Gluten
Sésamo
Sulfitos
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La fusión perfecta entre tradición y vicio puro. Nuestros borrachuelos amasados a la antigua usanza (con vino blanco, vino dulce, anís y matalahúva), pero rellenos de una espectacular y dulce crema de cacao con avellanas. Terminados con su clásico rebozado en azúcar para darles ese contraste crujiente. ¡Volverán locos a tus clientes!
⚖️
Formato de Venta
A granel (Caja)
🌡️
Conservación
Lugar fresco y seco
Ingredientes principales:
Harina de trigo candeal, relleno de crema de cacao con avellanas, aceite de oliva, aceite de girasol, vino blanco, anís destilado, manteca de cerdo, vino dulce moscatel, azúcar, ajonjolí (sésamo), matalahúva, canela y aroma de naranja.
Alérgenos declarados:
Gluten
Sésamo
Sulfitos
Frutos de cáscara
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La versión más brillante y melosa de la repostería tradicional andaluza. Nuestros clásicos borrachuelos rellenos de jugoso cabello de ángel y amasados a la antigua usanza (con vino blanco, vino dulce, anís y matalahúva), pero terminados con un espectacular y abundante baño de miel de flores. ¡Imposible comerse solo uno!
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Formato de Venta
A granel (Caja)
🌡️
Conservación
Lugar fresco y seco
Ingredientes principales:
Harina de trigo, relleno de cabello de ángel (pulpa de calabaza), baño de miel de flores y gelatina, aceite de oliva, aceite de girasol, vino blanco, anís destilado, manteca de cerdo, vino dulce moscatel, azúcar, ajonjolí (sésamo), matalahúva, canela y aroma de naranja.
Alérgenos declarados:
Gluten
Sésamo
Sulfitos
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Un bocado tradicional llevado al siguiente nivel. Nuestra clásica y esponjosa masa choux de buñuelo (frita y rebozada en azúcar), rellena en su interior con una abundante y espectacular crema elaborada a base de suave nata dulce y turrón blando artesano (con pura almendra tostada y miel). ¡Irresistiblemente jugosos!
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Formato de Venta
A granel (Caja/Kilo)
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Conservación
Refrigeración recomendada
Ingredientes principales:
Masa choux tradicional (harina de trigo, huevo fresco, grasa vegetal, agua y aceite de girasol), rellena de crema de nata y turrón blando (almendra tostada, miel, clara) y rebozados en azúcar.
Alérgenos declarados:
Gluten
Huevo
Lácteos
Soja
Frutos de cáscara
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El bocado tradicional más jugoso y tierno, ahora para los amantes del chocolate. Una clásica y esponjosa masa de buñuelo frita, excepcionalmente rellena con una espectacular mezcla de suave crema pastelera casera fundida con crema de cacao y avellanas. Rematados con un tradicional rebozado de azúcar crujiente.
⚖️
Formato de Venta
Tradicional / A granel
🌡️
Conservación
Refrigeración recomendada
Ingredientes principales:
Abundante relleno de crema pastelera (leche) combinada con crema de cacao y pasta de avellanas, huevo fresco, agua, harina de trigo, aceite de girasol, azúcar y gasificante.
Alérgenos declarados:
Gluten
Huevo
Lácteos
Soja
Frutos de cáscara
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El rey indiscutible de las bandejas de dulces tradicionales. Una clásica y esponjosa masa de buñuelo frita, excepcionalmente rellena (¡más del 70% de su peso!) de una suave, dulce y abundante crema pastelera de receta casera. Rematados con su tradicional rebozado de azúcar crujiente.
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Formato de Venta
Tradicional / A granel
🌡️
Conservación
Refrigeración obligatoria
Ingredientes principales:
Abundantísimo relleno de crema pastelera (leche entera y leche en polvo), huevo fresco, agua, harina de trigo, aceite de girasol refinado, azúcar y gasificante.
Alérgenos declarados:
Gluten
Huevo
Lácteos
Soja
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La opción favorita de los más clásicos. Una esponjosa masa de buñuelo tradicional frita, generosísimamente rellena (más del 70% de su peso) con un corazón de suave y cremosa nata montada. Terminados, cómo no, con su irresistible rebozado de azúcar crujiente.
⚖️
Formato de Venta
Tradicional / A granel
🌡️
Conservación
Refrigeración obligatoria
Ingredientes principales:
Abundantísimo relleno de suave nata montada (preparado graso de base láctea y vegetal), huevo fresco, agua, harina de trigo, aceite de girasol refinado, azúcar y gasificante.
Alérgenos declarados:
Gluten
Huevo
Lácteos
Soja
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El dulce favorito de los más pequeños (y de los adultos más golosos). Deliciosa y esponjosa masa choux de buñuelo frita, rebozada finamente en azúcar y rellena hasta los topes con una crema espectacular de cacao y auténtica pasta de avellanas con base láctea (estilo Kinder). ¡Un estallido de sabor en la boca!
⚖️
Formato de Venta
A granel (Caja/Kilo)
🌡️
Conservación
Refrigeración recomendada
Ingredientes principales:
Masa choux tradicional (harina de trigo, huevo fresco, grasa vegetal, agua y aceite de girasol), rellena de abundante crema de cacao con pasta de avellanas y leche desnatada, y rebozados en azúcar.
Alérgenos declarados:
Gluten
Huevo
Lácteos
Soja
Frutos de cáscara
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Surtido de hojaldrines artesanos, cada uno con su propia forma y cobertura (chocolate, azúcar, crema). Todos comparten la misma masa laminada, crujiente y ligera, perfecta para acompañar cualquier taza de café o té.
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FormatoBandeja (1,5 kg)
🌡️
ConservaciónRefrigeración recomendada
Ingredientes principales:
Masa hojaldrada (harina de trigo, grasa vegetal, agua), coberturas variadas (chocolate, azúcar glas, crema pastelera) y emulsionantes.
Alérgenos declarados:
Gluten
Lácteos
Soja
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Tradicional “hueso de santo” hecho con una base de mazapán de almendra, azúcar y vino dulce (Jerez). La forma característica de hueso se cubre con un delicado glaseado de azúcar que le da brillo y un ligero toque crujiente.
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ConservaciónLugar fresco y seco
Ingredientes principales:
Almendra molida, azúcar, vino dulce (Jerez), clara de huevo y glaseado de azúcar.
Alérgenos declarados:
Frutos de cáscara
Sulfitos
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Nuestra receta más artesanal para los puristas del dulce tradicional. Una espectacular y tierna mantecada amasada a partes iguales con manteca de cerdo, azúcar y harina, pero con el valor añadido de llevar una inmensa cantidad de almendra (molida en la propia masa y en trozos para ese toque crujiente). Pintada al huevo para un acabado dorado perfecto.
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Formato
Tradicional/Granel
🌡️
Conservación
Lugar fresco y seco
Ingredientes principales:
Harina de trigo, manteca de cerdo ibérico, abundante harina de almendra molida, azúcar, almendra troceada/entera y huevo fresco.
Alérgenos declarados:
Gluten
Huevo
Frutos de cáscara
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Mantecados de anís: galletas tradicionales, tiernas y aromáticas, con un delicado sabor a anís. La masa se deshace en la boca y la superficie se espolvorea con azúcar glas para un acabado brillante.
🌡️
ConservaciónLugar fresco y seco
Ingredientes principales:
Manteca, harina de trigo, azúcar, huevo, anís en grano y esencia de anís, emulsionante y estabilizante.
Alérgenos declarados:
Gluten
Huevo
Lácteos
Soja
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Todo el sabor a pueblo y tradición en un bocado. Nuestro clásico mantecado artesano, amasado lentamente con harina, manteca de cerdo ibérico y azúcar, siguiendo la proporción original para lograr esa textura arenosa y tierna que se deshace en la boca. Enriquecido con trocitos de almendra y pintado al huevo para un dorado perfecto.
⚖️
Formato
Tradicional/Granel
🌡️
Conservación
Lugar fresco y seco
Ingredientes principales:
Harina de trigo, manteca de cerdo ibérico fundida, azúcar, almendra, y huevo fresco.
Alérgenos declarados:
Gluten
Huevo
Frutos de cáscara
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El aroma de la tradición hecho dulce. Nuestro mantecado más clásico, amasado a fuego lento con harina, manteca de cerdo ibérico y azúcar para lograr esa textura inconfundible que se deshace en el paladar. Aromatizado con deliciosa canela molida y rematado con ajonjolí tostado crujiente y un fino baño de huevo.
⚖️
Formato
Tradicional/Granel
🌡️
Conservación
Lugar fresco y seco
Ingredientes principales:
Harina de trigo, manteca de cerdo ibérico fundida, azúcar, canela molida, ajonjolí tostado (sésamo) y huevo fresco.
Alérgenos declarados:
Gluten
Huevo
Sésamo
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La versión más golosa de nuestro dulce tradicional. Un espectacular mantecado artesano, amasado lentamente con harina, manteca de cerdo ibérico y azúcar, pero enriquecido en su propia masa con una generosa cantidad de crema de cacao con avellanas y cacao puro en polvo. Pintado al huevo para un acabado dorado perfecto. ¡El contraste perfecto entre tradición y chocolate!
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Formato
Tradicional/Granel
🌡️
Conservación
Lugar fresco y seco
Ingredientes principales:
Harina de trigo, manteca de cerdo ibérico fundida, azúcar, crema de cacao con pasta de avellanas, polvo de cacao desgrasado y huevo fresco.
Alérgenos declarados:
Gluten
Huevo
Soja
Frutos de cáscara
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Pestiños tradicionales cubiertos con azúcar crujiente. La masa, ligeramente perfumada con anís, se fríe y se espolvorea generosamente con azúcar para crear una textura crujiente y dulce.
🌡️
ConservaciónLugar fresco y seco
Ingredientes principales:
Harina de trigo, aceite de oliva, azúcar, anís, huevo y una pizca de sal.
Alérgenos declarados:
Gluten
Huevo
Soja
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Pestiños típicos de Mallorca bañados con miel de azahar y espolvoreados con azúcar. La masa perfumada con anís se fríe y se cubre con una capa brillante y dulce de miel.
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ConservaciónLugar fresco y seco
Ingredientes principales:
Harina de trigo, aceite de oliva, miel de azahar, azúcar, anís, huevo y una pizca de sal.
Alérgenos declarados:
Gluten
Huevo
Soja
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Rosca esponjosa perfumada con vino tinto, azúcar y pasas. La masa ligera, con un toque de anís y canela, se hornea hasta conseguir una corteza dorada y un interior húmedo y aromático.
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FormatoBandeja (1,5 kg)
🌡️
ConservaciónRefrigeración recomendada
Ingredientes principales:
Harina de trigo, huevo, azúcar, vino tinto, pasas, anís, canela, levadura y mantequilla.
Alérgenos declarados:
Gluten
Huevo
Lácteos
Frutos de cáscara
Sulfitos
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La reinvención más golosa del clásico de Semana Santa. Torrijas elaboradas artesanalmente a partir de nuestro propio pan especial abriochado, empapadas en un calado tradicional con leche, canela y un ligero toque de vino dulce. En su interior esconden un generoso relleno de suave crema pastelera, y el gran toque final: van bañadas exteriormente con una capa de deliciosa cobertura especial de chocolate.
⚖️
Formato
Tradicional / Campaña
🌡️
Conservación
Refrigeración recomendada
Ingredientes principales:
Harina de trigo, abundante relleno de crema pastelera suave, agua, dulce baño de cobertura especial de chocolate (base láctea), leche entera, huevo fresco, azúcar, aceite de girasol refinado, toque de vino dulce, levadura y canela molida.
Alérgenos declarados:
Gluten
Huevo
Lácteos
Soja
Sulfitos
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La reina indiscutible de la Semana Santa. Torrijas elaboradas artesanalmente a partir de nuestro propio pan especial abriochado, empapadas en un calado tradicional con leche, canela y un ligero toque de vino dulce. Para hacerlas aún más extraordinarias y jugosas, incorporan un relleno interior de nuestra mejor crema pastelera. Fritas y terminadas con el clásico rebozado de azúcar y canela.
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Formato
Tradicional / Campaña
🌡️
Conservación
Refrigeración recomendada
Ingredientes principales:
Harina de trigo, crema pastelera suave, azúcar, agua, leche entera, huevo fresco, aceite de girasol refinado, toque de vino dulce, levadura y canela molida.
Alérgenos declarados:
Gluten
Huevo
Lácteos
Soja
Sulfitos
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La alternativa más dulce y melosa para la Semana Santa. Torrijas elaboradas artesanalmente a partir de nuestro propio pan especial abriochado, empapadas en un calado tradicional con leche, canela y un ligero toque de vino dulce. En su interior esconden un generoso relleno de cremosa crema pastelera, y como gran broche final, van completamente bañadas en pura miel de flores para conseguir esa textura jugosa y cristalina inconfundible.
⚖️
Formato
Tradicional / Campaña
🌡️
Conservación
Refrigeración recomendada
Ingredientes principales:
Harina de trigo, crema pastelera suave, abundante baño de miel de flores y gelatina dulce, agua, leche entera, huevo fresco, azúcar, aceite de girasol refinado, toque de vino dulce, levadura y canela molida.
Alérgenos declarados:
Gluten
Huevo
Lácteos
Soja
Sulfitos
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La perdición más elegante para los amantes del cacao, ahora en formato bocado. Pequeñas y fundentes trufitas elaboradas artesanalmente a partir de una ganache perfecta: más de un 50% de intenso chocolate puro fundido con auténtica nata de vaca. Una textura sedosa que se deshace en la boca.
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Formato de Venta
A granel (Caja/Kilo)
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Conservación
Refrigeración recomendada
Ingredientes principales:
Auténtico chocolate puro oscuro (pasta y manteca de cacao), nata líquida de vaca y azúcar.
Alérgenos declarados:
Lácteos
Soja
