Chicos al Peso

La reina del hojaldre tradicional, ahora en un adictivo formato bocado (cañitas). Pequeñas y crujientes piezas de masa escamada elaboradas a diario, rellenas generosamente de nuestra suave crema pastelera y rematadas con hilos decorativos de cobertura oscura. ¡El formato a granel ideal para cualquier evento o bandeja de pasteles!

La opción estrella para llevar a cualquier celebración o evento. Un completísimo surtido artesanal de nuestros mejores dulces en formato miniatura (petit fours). En la bandeja encontrarás una variada selección de nuestro obrador: mini petisús rellenos, piononos de yema, tartaletas de frutas crujientes y exquisitos mini pastelitos bañados. ¡Para que todo el mundo encuentre su bocado favorito!

Todo el sabor y color de nuestras emblemáticas Locas, pero en un divertido formato miniatura (Loquitas). Ideal para venta al peso y caterings. Dos discos de hojaldre unidos por suave crema pastelera y rematados con su famoso glaseado brillante.

Todo un clásico de la repostería fina, ahora en formato miniatura. Pequeños y crujientes bocados de hojaldre horneado, rellenos de suave crema pastelera y acompañados de deliciosos trozos de manzana natural. Pintados al huevo y bañados con brillo dulce. ¡El formato a granel imprescindible en cualquier surtido!

¿Por qué elegir cuando puedes tener ambos? Nuestra caja surtida de milhojas en formato miniatura incluye medio kilo de nuestras clásicas milhojas rellenas de crema pastelera (espolvoreadas con azúcar glas y canela) y medio kilo de nuestras irresistibles milhojas rellenas de crema de cacao con avellanas (bañadas en cobertura especial de chocolate). ¡El surtido perfecto para todos los gustos!

Nuestra palmera de chocolate de siempre, pero en un adictivo formato mini. Pequeñas y crujientes piezas de hojaldre horneado, sumergidas en una generosa e intensa cobertura de chocolate. Ideales para tomar con el café, para caterings o para vender a granel.

La perdición de los más golosos en su versión blanca y en formato miniatura. Pequeñas piezas de hojaldre horneado, inundadas con una espectacular y abundante crema sabor a leche y avellanas (estilo Kinder Blanco). El formato a granel ideal para compartir, para caterings o para acompañar el café.

La locura definitiva para los más chocolateros en formato bocado. Pequeñas piezas de hojaldre extracrujiente, bañadas abundantemente en una cremosa pasta de cacao con avellanas tipo Nutella, y coronadas con una intensa cobertura de chocolate negro. ¡El formato a granel que vuela de las bandejas!

Nuestra versión más golosa y elegante del petisú en formato mini. Delicados pastelitos alargados elaborados con nuestra ligerísima masa choux artesanal, horneados y rellenos a rebosar con una suave y jugosa crema pastelera tradicional. El toque maestro es su espectacular baño exterior de cobertura especial de chocolate blanco, rematado finamente con elegantes hilos de chocolate oscuro. ¡Perfectos para mesas dulces!

El rey de la pasta choux para los más chocolateros. Un tierno y esponjoso petisú (relámpago o éclair) horneado artesanalmente, relleno con una abundante y cremosa pasta de cacao con avellanas. Rematado con un exquisito baño de cobertura de chocolate que le aporta el crujido perfecto.

El rey indiscutible de las mesas dulces y postres familiares. Delicadas y ligerísimas bolas de masa choux artesanal (petisú) horneadas hasta quedar huecas y crujientes por fuera, para ser rellenadas a rebosar con nuestra mejor nata montada dulce. Un bocado clásico, fresco y que gusta absolutamente a todos.

La opción más ligera, esponjosa e intensamente dulce de nuestra vitrina. Fina y crujiente tartaleta de masa tradicional horneada, coronada por una espectacular y altísima montaña de auténtico merengue batido. Se remata con un toque de calor para conseguir esa característica costra tostada en sus picos mientras mantiene un corazón que se deshace como una nube en la boca.